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いちよりで味わうマグロの魅力

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マグロに自信あり!!【恵水産 いちより】

いちよりの概要

 いちよりは、恵水産が提供する、豊洲市場直送の天然マグロ専門のブランドです。

マグロの味わいや品質に大きな差がある天然ものにこだわり、養殖マグロとは一線を画した商品をお届けしています。

恵水産は東京築地市場での長年にわたる経験と仕入れ力を背景に、高品質なマグロを安定して供給することに自信をもって取り組んでおります。

 いちよりのマグロは、その鮮度と個性豊かな味わいが評判で、口コミや評価でも高い注目を集めています。

お客様に提供するマグロは、皮・骨・血合いをあらかじめ除去し、可食部100%の状態で届けられるため、到着後はすぐにでも極上のマグロをお楽しみいただけます。

また、天然マグロの鮮度は非常に重要であるため、いちよりではお早めの召し上がりを心掛けております。

 恵水産が扱うマグロは、中とろやめばち鮪など様々で、それぞれが持つ独自の特徴を楽しむことができます。

中とろはその適度に柔らかな舌触りとさっぱりとした甘み、めばち鮪は脂の乗りが良くまろやかな口当たりが魅力です。

これら天然マグロのバラエティ豊かな味わいを通して、お客様にはいちよりでしか味わえない特別なマグロの魅力をお伝えしています。

 恵水産としては、豊洲市場での豊富な経験を活かし、お客様に最高品質のマグロを提供し続けることで、水産系のプロフェッショナルとしての地位を築き上げています。

いちよりを通じて、天然マグロの真の魅力を広く伝えていくことが私たちの願いです。



マグロに自信あり!!【恵水産 いちより】

豊洲市場直送の天然マグロ

 いちよりで提供される天然マグロは、恵水産をはじめとする豊洲市場から直接仕入れられたものです。

イチ押しのマグロは、新鮮な味わい、豊かな旨味を極限まで引き出しており、口コミでも高評価を得ております。

専門家による厳しい目で選ばれ、鮮度と品質に妥協のない天然マグロをお届けしています。

めばち鮪とその特徴

 めばち鮪は、脂の乗りが非常に良く、口の中でとろけるようなまろやかな口当たりが特徴です。

イチオシは中とろで、適度に柔らかな舌触りとさっぱりとした甘みが此処いちよりの絶品料理です。

恵水産から直送されるめばち鮪は、加工段階で強いスジや不要な部分を丁寧に取り除き、皮・骨・血合いを除去した可食部100%で提供されます。

極寒本鮪とその特性

 極寒本鮪は、アイルランド沖の北緯59度、海水温度10℃前後の冷たい海で獲れる天然マグロです。

赤身はもっちりとした食感と濃厚な旨味があり、中とろ部位に至っては、極上の深い甘みと脂のバランスが絶妙で、格別の満足感を提供します。

恵水産により直送される極寒本鮪は、その品質と味わいにおいて、暖かな水域で獲れるマグロとは一線を画しています。

流水南鮪とその魅力

 流水南鮪は、南緯42度、ケープタウン沖の水温10℃前後の海域で獲られる天然マグロです。

特に赤身の部位は口当たりが良く、旨味と香りが強烈に感じられます。

その濃厚な赤色と脂乗りの良さが、流水南鮪ならではの特徴と言えるでしょう。

いちよりで扱うこの豊洲市場直送の天然マグロは、味わい深い、記憶に残る食体験を約束します。



マグロに自信あり!!【恵水産 いちより】

いちよりのマグロの楽しみ方

 いちよりで提供されるマグロは、その鮮度と質の高さから多くの口コミや評価を集めています。

豊洲市場直送の天然マグロは、他では味わえない独特の美味しさがあり、いちよりでは、この天然マグロを使った様々な楽しみ方を提案しています。

食べ比べてみる

 いちよりでは、めばち鮪、極寒本鮪、流水南鮪という三種類のマグロの食べ比べが可能です。

それぞれ脂の乗りや食感、味わいに大きな違いがあり、一度に多彩なマグロの風味を楽しむことができます。

中とろやあかみなど、部位による味の違いも楽しむことがおすすめです。

脂と赤身のバランスを楽しむ

 マグロの魅力の一つは、脂と赤身のバランスにあります。

特に、いちよりで扱う極寒本鮪の中とろは、脂と赤身のバランスが絶妙で、満足感のある味わいが楽しめます。

恵水産が提供する天然マグロは、適度に柔らかい舌触りとさっぱりとした甘みを持ち合わせており、このバランスを是非味わっていただきたいと考えています。

感謝の気持ちを表現するギフトに

 天然マグロは鮮度が命であり、お早めに召し上がることが望まれますが、その美味しさは特別なギフトとしても最適です。

いちよりでは、セット内容を豊富に取り揃えており、4~5人前、または6~7人前のセットなど、さまざまなシーンでの贈り物に対応しています。

大切な人への感謝の気持ちを、恵水産の厳選された天然マグロで表現してみてはいかがでしょうか。



マグロに自信あり!!【恵水産 いちより】

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